Nuestra historia

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Lalola Restaurante

En el año 2015 Lalola Taberna nació en el barrio de Los Remedios (Sevilla), el barrio de siempre de su propietario y Chef Javier Abascal. Desde un principio Lalola apostó de forma rotunda por una línea arriesgada innovadora en la que se utilizan elementos habituales, haciendo hincapié en ibéricos, pero sin abandonar la cocina tradicional. "Está claro que en nuestra cocina no pueden faltar corazón y pasión y aparte un buen fondo y un buen sofrito".



En el año 2019 lalola Taberna se traslada a su actual enclave y se ubica en un lugar más amplio y más cercano al centro de la ciudad de Sevilla. El maravilloso lugar es el hotel One Shot Palacio, en la calle Conde de Torrejón 9, en la Alameda de Hércules. .

Javier Abascal Chef Lalola Taberna Gourmet en la Alameda de Sevilla

Javier Abascal / Chef

"Este sevillano propone una cocina andaluza, tradicional, pero también ibérica"   Diario Larazon.es


"Lalola, la taberna comandada por el cocinero Javier Abascal y que ha supuesto una auténtica revolución en Andalucía por su tratamiento del cerdo ibérico"   Pepe Monforte. diariodesevilla.es


"Cuando el ibérico conquista la alta cocina"  
Guadalupe Monterroso. Diario ABC abc.es

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